Wij zijn Nieuwerwets. Met aandacht voor mens, dier en met respect voor de natuur produceren wij gezonde en eerlijke zuivelproducten.
Wij combineren ouderlijke ambacht met een innovatieve productie wijze. We streven naar een korte keten. Dit houdt in rechtstreeks van de boer naar uw bord. We doen alles met hart voor de zaak, liefde voor familie en passie voor het vak. Wij produceren kaas op nieuwe wijze.
Meer lezenDe melk van onze koeien verdiend de maximale waardering. Daarom streven wij naar een korte en transparante voedselketen.
De verse producten van de boer direct op je bord. Wij geloven in een lokaal netwerk van partners die met ons meedenken. Zo garanderen we kwaliteit, reduceren we verspilling en voegen we waarde toe voor deze omgeving.
De kazen van Nieuwerwets zijn volop in de regio verkrijgbaar. Zo zijn de producten in lokale supermarkten, onze eigen kaaskramen en in onze boerderijwinkel verkrijgbaar.
Het is belangrijk voor ons om zo CO2-neutraal mogelijk te zijn. Dat is terug te zien in ons productieproces. De melk van onze eigen koeien wordt direct na het melken naar de kaasmakerij naast de boerderij gebracht. In de kaasmakerij worden onze producten geproduceerd en deze worden vervolgens lokaal bezorgd. Door lokaal te leveren voorkomen wij onnodige verspilling en zijn we transparant naar de markt. Dat is zeker het proeven waard.
Verkooppunten